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摘要
目的：探讨薯蓣粥对2型糖尿病（Ttype 2 diabetes mellitus,T2DM）大鼠肠道通透性的影响。方法：将35只雄性Wistar随机分为空白组8只和造模组27只。空白组大鼠饲喂普通饲料，造模组使用高脂喂养加腹部注射链脲佐菌素法制备T2DM大鼠模型，成模后大鼠随机分为模型组、薯蓣粥组、二甲双胍组；空白组、模型组每日以生理盐水灌胃5 mL，薯蓣粥组每日以薯蓣粥灌胃5 mL，二甲双胍组每日以二甲双胍水溶液灌胃5 mL，共6周；每周检测大鼠空腹血糖（Fasting Blood Glucose,FBG），干预后观察各组大鼠结肠组织学形态，检测结肠组织的炎性因子肿瘤坏死因子-α（Tumor necrosis factor-α，TNF-α）、白介素-6(Interleukin-6,IL-6)，和紧密连接蛋白Occludin、ZO-1的表达；以及血清连蛋白（Zonulin）、内毒素（Lipopolysaccharide,LPS）水平；血清TNF-α、IL-6、空腹胰岛素（Fasting insulin,FINS）水平，计算胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）。结果：模型组大鼠的肠绒毛断裂不全且间隔稀疏，同时伴有中性粒细胞渗出，薯蓣粥组、二甲双胍组大鼠的上述情况优于模型组。与空白组相比，模型组大鼠结肠TNF-α、IL-6蛋白表达增加（P<0.05）,Occludin、ZO-1蛋白表达减少（P<0.05），血清中Zonulin、 LPS、 TNF-α、 IL-6、 FINS水平上升（P<0.05）, FBG、 HOMA-IR升高（P<0.05）；与模型组相比，薯蓣粥组大鼠结肠TNF-α、IL-6蛋白表达减少（P<0.05）,Occludin、ZO-1蛋白表达增加（P<0.05）；血清中Zonulin、LPS、TNF-α、IL-6、FINS水平下降（P<0.05）,FBG、HOMA-IR下降（P<0.05）。结论：薯蓣粥能够降低T2DM大鼠肠道通透性，进而达到减轻全身炎症反应，缓解胰岛素抵抗、改善血糖代谢的效果。
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