摘要

<正>中国古典小说之所以那样受人欢迎、那样让人爱不释手,除了小说中引人入胜的故事情节、活灵活现的人物形象之外,还与小说中的其他描写也有很大的关系,比如小说中的美食描写。中国古典小说中有很多都描写到美食,有人曾统计过在《红楼梦》中出现过的美食,发现竟多达186种。不仅有枫露茶、玫瑰卤子等一听就透着股清香的饮品,还有糟鹅掌鸭信、烤鹿肉等让