牛产业发展的脉络紧紧系于中央实施"藏粮于地、藏粮于技"战略和乡村振兴战略,对推进农业供给侧改革、保障国家主要农产品有效供给和丰富人民群众"菜篮子",以及增加农民群众收入发挥着重大作用。本文以地处西北地区的甘肃省养牛大县—高台县为例,深入进行调研,广泛思考分析,提出了对策建议。