鸽肉营养丰富,含有17种以上的氨基酸,氨基酸总和高达53.9%,并含有10多种微量元素和维生素。饲养肉鸽是经济欠发达地区农村致富的好项目。为此,本文从建造肉鸽舍及笼具、掌握肉鸽繁殖性能、给肉鸽喂优质饲料、合理饲养不同阶段的肉鸽等几个方面介绍了肉鸽的饲养与管理方法,以供参考。