日本的烧窑制陶技术和禅宗精神由中国传入,在日本发展后逐渐形成了独特的日式侘寂美学,这在日本陶瓷食器设计中有很深刻的体现。本文旨在通过解读日本陶瓷食器设计的美学起源、发展历程、当下设计状况与特征等方面内容,分析日本食器设计中"侘寂""幽玄""物哀"等独特美感和价值以及当代食器设计中极简主义等风格特点。
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