基于多维非稳态导热乘积法的粮粒热物性测定

作者：陈清华; 苏国用; 孙美华; 姜阔胜; 刘萍

来源：食品与机械, 2018, 34(06): 10-20.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2018.06.003

• 粮粒
• 非稳态导热乘积法
• 热物性
• 反问题
• 随机共轭梯度法

采用恒温箱结合黄铜短圆柱试样盒形成恒温边界,保证在被测试样中形成多维度热流。运用非稳态导热乘积法结合参数估计法对粮食颗粒导热系数、比热容等进行反演计算。同时考虑在恒温箱上开孔影响恒温箱效果,以及增加试验操作难度,系统采用ZigBee无线数据采集模块实现信号采集与传输。通过对玉米颗粒及稻谷的热物性参数灵敏度分析,发现比热容灵敏度系数较低,针对此,测算系统首先估算出热导率和热扩散率,再对比热容估计结果进行修正。建立试验测试装置,对包括皖稻121在内的4种粮食进行热物性测算,结果与相关文献吻合,同时利用皖稻121的热物性测算结果,理论计算和数值仿真监测点温升随时间变化情况,结果表明,理论计算温升变化趋势与实测温升较为一致,进一步验证了参数估计值的准确性与可靠性。

• 单位
  安徽理工大学