摘要

<正>早餐是一天中最重要,也是最易被人忽视的一餐。早餐吃不对,不仅加速衰老,还可能会引起低血糖等问题。早餐是中式好还是西式好?选择中式或者西式早餐都没问题,但要注意油、盐、糖的添加量和食材的合理搭配。中式早餐在选餐上需要注意一些问题:例如我们常见的纯主食类早餐,如粥+馒头、粥+包子等,需要尽量避免,全是主食的话,会导致营养的单调;此外,中式早餐奶制品往往不够,在钙的补充上会有些不足,建议最好中西合璧,比如一、三、五吃中式的,二、四、六吃西式的,搭配得比较立体,营养更丰富。