东京厨房 天价金枪鱼诞生

来源：中国拍卖, 2019, (10): 62-65.

<正>金枪鱼拍卖市场在日本十分火爆,甚至被日本人标榜为"一生一定要去一次的拍卖之旅"。现今,金枪鱼拍卖对于日本民众更像是一种仪式,每年1月5日的新年首场金枪鱼拍卖会,寄托着民众对于新始一年生活的美好期待,也成为游客的一大看点。被赋予生活情怀的金枪鱼与拍卖这一交易形式的巧妙结合,也为水产品的拍卖发展注入了新思路与新活力。