叶面喷施硒肥对灰枣果实硒含量的影响

作者:张虎国; 赵文; 万胜; 王磊; 刘丰鸣; 王利娜; 孙佳; 易杭; 李建贵*
来源:中国土壤与肥料, 2023, (10): 227-233.

摘要

以喀什灰枣为对象,于枣树开花期、坐果期叶面喷施硒肥,研究不同时期、不同硒肥及不同浓度处理下,叶面喷施硒肥对枣果中硒含量的影响,分析硒含量在枣果发育期的变化过程,筛选出硒肥喷施的适宜浓度和时期,明确富硒灰枣生产的适宜施肥管理措施。结果表明,叶面喷施硒肥可显著提高灰枣果实硒含量,达到富硒效果,且随着施硒量的增加呈一直增加的趋势;果实硒含量在果实膨大期达到最大值,之后在完熟期有所降低;在枣果完熟后期,坐果期施用无机硒肥处理果实硒含量均高于开花期,从果实对硒的吸收来看,说明灰枣无论喷施无机硒肥还是有机硒肥,施用硒肥的关键时期均为坐果期。在枣果完熟后期,坐果期喷施无机硒肥40 mg/L处理下对果实硒含量增加效果显著,硒含量达到0.2698 mg/kg;坐果期喷施有机硒肥32 mg/L处理下对果实硒含量增加效果显著,硒含量达到0.2226 mg/L,两种硒肥处理下果实硒含量均达到了富硒农产品国家标准。综上所述,坐果期喷施40 mg/L无机硒肥或32 mg/L有机硒肥最符合当地生产需求。