<正>加拿大麦克马斯特大学研究人员在最近出版的《柳叶刀》医学期刊上发表的一项大规模研究报告显示,适量摄入乳制品可以预防心脏病和中风。这项研究涉及世界21个国家的13.5万多人,包括加拿大、瑞典、巴西、孟加拉国和坦桑尼亚。受试者被要求说出他们食用不同乳制品的频率。研究根据卡路里的摄入量把这些受试者分为高、中、低三个类