马铃薯是一种粮食和蔬菜作物,在我国种植历史悠久,深受人们的喜爱。2004年以来我县马铃薯种植面积逐年扩大,产量不断提高。但由于品种老化、病虫害严重、贮藏管理不当、产品单一、加工方法落后,阻碍了马铃薯产业化的发展。因此,根据多年的生产实践和我县马铃薯生产现状,提出了几点建议。