近年来中药多糖的生物活性备受关注,研究也越来越深入。在现代研究中,太子参多糖具有抗糖尿病、免疫调节、保护心肌等多种生物活性,是太子参发挥功效及保健养身功能的最重要的物质基础成分。太子参多糖相关研究是解决太子参质量控制难题的关键,现已成为太子参研究领域的热门。本文综述了太子参多糖的提取分离、结构组成、生理功效等方面的研究内容,以期为太子参多糖的研究、开发与利用提供参考。
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