久美彭措:藏医药膳,标准先行

作者：单守庆

来源：家庭中医药, 2019, 26(08): 78-79.

<正>2019年7月20日,在青海省一家藏药研发基地举行的藏医药膳工作座谈会上,有一位当日清晨刚从巴西归来的著名藏医,他已年过六旬,却看不出一点旅途的疲惫。他说,为藏药事业奔波,乐此不疲。谈及亦食亦药的藏医药膳,他有很多话要说,有很多事要做。他反复提到"藏医药膳,标准先行",给人留下的印象和思考尤为深刻。此人名唤久美彭措。