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摘要
以球磨木质素和Tween80为复合稳定剂，以环己烷为油相，制备O/W型Pickering高内相乳液，考察了内相体积分数、球磨木质素用量及乳化剂用量对乳液乳滴大小及分布的影响。结果表明：与球磨木质素为单一稳定剂相比，复合稳定剂更易于制备高内相乳液，且所形成的乳液稳定性更好，高内相乳液乳滴平均粒径约为100μm。内相体积分数增大，乳液流动性增强，乳液乳滴数减少，平均粒径也显著降低；球磨木质素用量较多时，乳液粘度增大，乳液乳滴平均粒径增大且出现明显变形；增加Tween80的用量，乳滴数增多，乳滴平均粒径减少。采用Tween80复配球磨木质素作为复合稳定剂能大大提高高内相乳液的稳定性，二者之间存在协同作用。
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