天然草本药物——水飞蓟

作者：张倩; 冯琴

来源：肝博士, 2021, (03): 49.

• 水飞蓟
• 水飞蓟素
• 胰岛素

<正>水飞蓟是怎样一株神奇的植物?属菊科1～2年生草本植物,原产于南欧、北非,是欧洲民间的一种草药,干燥成熟果实入药。水飞蓟花头大,花丝紫色,叶宽大,生有白线状水纹;它的种子含油量一般为28%～36%,食用水飞蓟油能防止动脉硬化,有较高的营养价值,并且它是含氮、磷、

• 单位
  上海中医药大学附属曙光医院