黄秋葵多糖的提取工艺研究

作者：陈子菁; 张振宇; 姚宏亮; 杨勇胜; 李静; 冯美琴; 颜玉华^*

来源：中国动物保健, 2019, 21(12): 45-51.

• 黄秋葵
• 多糖
• 提取率

在单因素试验的基础上,通过3因素3水平Box-Behnken design(BBD)试验,获得关于黄秋葵多糖提取得率的回归方程,经过响应曲面法(Response Surface Methodology,RSM)分析得到优化方案。结果显示,黄秋葵多糖"水提醇沉"最优水提工艺为:水提温度是70℃,水提时间是58min,液料比是71∶1(m L/g),多糖最大实际得率达到27.87%。

• 单位
  金陵科技学院