不同菜粕水平对草鱼生长、血清生化指标和毒素残留的影响

作者：马利; 黄峰; 吴建开; 雍文岳; 曹俊明

来源：水产学报, 2005, (06): 798-803.

• 草鱼
• 菜籽粕
• 生长
• 血清生化指标
• 毒素残留 Ctenoparyngodon idellus
• rapeseed meal
• growth
• serum biochemical indices
• toxin residues

为考察不同菜粕水平(0~50.0%)对草鱼生长、饲料利用、血清生化指标和毒素残留的影响。对不同体重的草鱼(初始平均体重约5.0g和18.7g)分别进行了8周的饲养试验,结果表明:随着菜粕水平的升高,不同体重的草鱼增重率、特定生长率、饲料转化率、蛋白质效率均有所下降,但在0、10.0%、20.0%和30.0%组没有显著差异;草鱼(初始平均体重约5.0g)肌肉和肝脏中硫代葡萄糖甙、唑烷硫酮和异硫氰酸盐的含量随饲料中菜粕水平的升高而升高;不同菜粕水平对草鱼(初始平均体重约18.7g)血清中的谷草转氨酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶/谷丙转氨酶、总蛋白、白蛋白、球蛋白、白蛋白/球蛋白、尿素氮、血糖、肌肝、T...

• 单位
  华中农业大学; 中国水产科学研究院长江水产研究所; 广东省农业科学院畜牧研究所