摘要

番茄红素是一种天然的类胡萝卜素,主要存在于新鲜蔬菜和水果中,在番茄或番茄制品中含量最高;但目前番茄红素治疗前列腺癌的作用机制还未彻底阐明,动物研究及大型的临床随机试验有限,其预防和治疗前列腺癌的疗效仍缺乏临床证据。本文对番茄红素的生物学特性、抗前列腺癌的作用机制及其在前列腺癌的应用研究进展作一综述。

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