近年来，人结肠腺癌细胞(Caco-2)模型常被用来预测药物或生物活性物质的人体小肠吸收及转运机制，但因其不能准确模拟肠道环境导致其应用受到一定限制。随着细胞生物学和分子生物学的发展，将Caco-2细胞与其他细胞进行共培养，这在一定程度上解决了Caco-2细胞模型的局限性。笔者对Caco-2细胞模型以及与其他细胞的共培养模型在药物以及食品研究中的最新应用进展进行综述。
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