气相色谱法快速测定水蛭中短链脂肪酸含量

作者：黄飞; 李灵云; 于卉娟; 王跃飞; 崔英; 柴欣^*

来源：天津中医药大学学报, 2023, 42(01): 103-107.

• 水蛭
• 短链脂肪酸
• 气相色谱

[目的]建立水蛭中短链脂肪酸（乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、己酸）的含量测定方法。[方法]采用气相色谱法以2-乙基丁酸和2-乙基己酸为内标物，同时测定水蛭样品中7种短链脂肪酸的含量。采用DB-FFAP弹性石英毛细管柱（30 m×0.25 mm×0.25μm）程序升温分离各成分，以氢火焰离子化检测器检测（检测器温度：240℃），进样口温度：240℃，载气：高纯氮气，流速1.0 mL/min；尾吹气：高纯氮气，流速25 mL/min。[结果]不同批次水蛭样品中各短链脂肪酸含量差异较大，短链脂肪酸总含量范围为1 101～8 571μg/g，其中乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、己酸的含量范围分别为783.0～3 479、246.7～5 166、0～87.73、0～73.02、0～112.8、0～65.65μg/g。[结论]研究建立的水蛭中短链脂肪酸的含量测定方法简便、快速、稳定，可为水蛭的质量控制提供依据。

• 单位
  天津中医药大学