摘要

目的:建立白花油的质量标准。方法:用毛细管气相色谱法对白花油中的薄荷脑等5个成分进行鉴别,并用内标法测定薄荷脑含量。以聚乙二醇20M(PEG-20M)为固定液的弹性石英毛细管柱(15m×0.53mm×1.0mm),(必要时可分流进样),程序升温,初始温度80℃,保持6分钟,每分钟5℃升至160℃,保持2分钟。结果:含量测定方法研究表明,0.20~2.05g/ml的浓度范围内,Y=0.7907X-0.0107;r=0.9997,薄荷脑平均回收率100.7%,RSD2.0%。结论:该方法稳定可靠,为建立百花油质量标准提供充分依据。

  • 单位
    东莞市食品药品检验所