摘要

目的:优选酶解法辅助浸渍提取两面针中总生物碱的工艺。方法:以总生物碱提取率为指标,采用单因素试验考察酶的种类、加酶量、pH、酶解温度及时间对酶解工艺的影响;以总生物碱提取率为指标,采用正交试验考察提取次数、提取时间及乙醇体积分数对两面针总生物碱浸渍提取工艺的影响。结果:酶解工艺条件为纤维素酶、果胶酶与底物质量比均为1∶250,4倍量pH 5缓冲液,室温(30℃)下酶解30 min;最佳浸渍提取工艺为以12,4,3倍量60%乙醇溶液(盐酸质量浓度5 g·L-1)室温下浸渍3次,每次2 h,总生物碱提取率85.22%。结论:该优选的工艺简单高效、节能环保,为工业生产提供实验依据。

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