酶抑制法在蔬菜农药残留测定中存在的问题及对策

作者：董新义; 李桂芹; 李正玲; 李红兵; 翟国雨

来源：农家参谋, 2019, (16): 84.

• 酶抑制法
• 农药残留
• 存在问题
• 对策

由于农业生产的需要,必然会使用农药进行病虫害的防治。尽管现今无公害农产品的种植面积不断扩大,但是农药残留的问题仍是人们非常关心的一个民生问题。本文从农药残留检测、发展现状、检测原理检测技术以及存在问题,提出解决对策。