受2019年养禽高收益和猪肉供给偏紧预期的影响,2020年养禽场户大量补栏,蛋鸡、肉鸡和水禽产能大幅增长,达到5年来的最高水平。由于新冠肺炎疫情造成消费不振,加上禽肉的增产量已大于对猪肉的替代需求量,家禽价格持续低迷,家禽养殖总体亏损。家禽生产量增加、养殖水平参差不齐和周边国家高致病性禽流感肆虐,使我国家禽防疫压力陡增。本文将对我国2020年禽流感等重要家禽疫病发生情况进行简要回顾,对2021年禽病的流行趋势进行预测分析。
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