山药及其提取物在肝病中的应用

作者：石亚雅; 杨华升

来源：北京医学, 2017, 39(12): 1278-1280.

DOI：10.15932/j.0253-9713.2017.12.024

• 山药多糖
• 山药提取物
• 体外抗氧化作用

<正>山药是薯蓣科植物薯蓣(dioscorea oppositathunb)的根茎,广泛分布于我国东北、华北、华中、西南等地区[1],既是滋补保健的食物,又是益气补虚的中药,属于药食两用之品。我国最早的中药学著作《神农本草经》对山药极为推崇,称其具有"补中,益气力,长肌肉,久服耳目聪明,轻身不饥延年"之功

• 单位
  首都医科大学附属北京佑安医院