基于核酸修饰的磁纳米颗粒增强拉曼检测黄曲霉毒素研究

作者：蒲洪彬; 韦庆益; 何惠容

来源：第二十届全国光散射学术会议（CNCLS 20）, 中国江苏苏州, 2019-11-03.

DOI：10.26914/c.cnkihy.2019.001773

• 表面增强拉曼散射
• 磁纳米
• 适配体
• 黄曲霉毒素

针对花生油中黄曲霉毒素B1（AFB1）快速控制问题,开发了一种用于AFB1检测的超灵敏表面增强拉曼光谱（SERS）适体传感器。首先,采用SH-cDNA修饰的Fe3O4@Au纳米花（Fe3O4@Au NFs）和SH-Apt修饰的Au@Ag纳米球（Au-4MBA@Ag NSs）,并分别用作捕获探针和信号探针。AFB1适体及其互补链的识别桥接了捕获探针和报告探针之间的联系,然后产生了4-巯基苯甲酸（4-MBA）的强SERS信号。随着适体与AFB1的优选结合,信号探针从捕获探针释放,导致SERS强度线性降低。在0.0001-100ng·mL-1的宽线性范围内获得0.40pg·mL-1的超低检测限。此外,在花生油样品中获得了极好的干扰毒素选择性和96.6%至115%的令人满意的回收率,证明了这种适合的传感器作为痕量AFB1检测的有前景的分析工具。

• 单位
  食品科学与工程学院; 华南理工大学