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摘要
目的 探究回授法饮食管理对老年骨质疏松性骨折患者术后营养状况及饮食依从性的影响。方法 对2017年1月至2020年6月东莞市长安医院收治的80例老年骨质疏松性骨折患者资料进行回顾性分析，按护理方式的不同分成2组，各40例。对照组开展常规护理干预，观察组在对照组护理方式的基础上开展回授法饮食管理。比较2组患者在干预前后的血红蛋白和白蛋白水平，以及营养知识掌握情况、便秘发生率、微型营养评估表(MNA)评分及饮食依从率。结果 出院时，2组的血红蛋白及血清白蛋白水平均较入院时明显上升(P均<0.05)，且观察组的血红蛋白、血清白蛋白水平、营养知识掌握各维度得分及总分均较对照组更高(P均<0.05)。观察组的便秘发生率较对照组更低(P <0.05)。2组在出院时和随访3个月后的MNA得分均较入院时更高，在随访3个月后的MNA得分均较出院时更高，且观察组的MNA得分和饮食依从率均较同期对照组更高，差异均存在统计学意义(P均<0.05)。结论 回授法饮食管理能有效提升老年骨质疏松性骨折患者对营养知识的掌握程度和饮食依从性，改善其营养状况、血红蛋白和血清白蛋白水平，降低便秘发生率。
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单位东莞市长安医院
