<正>2022年全国行业职业技能竞赛——全国商业服务技能竞赛“营养配餐员”赛项总决赛于2022年12月17-18日在厦门工商旅游学校隆重举行，赛事取得圆满成功。“营养配餐员”在2002年纳入国家职业分类大典，其任务是为不同就餐对象提供营养需求调查及分析、平衡膳食食谱设计、营养餐制作和营养指导。随着生活水平的日益提高，人民群众对健康服务的需求日益增加，科学引导人们的膳食结构，让美味与营养兼顾，是健康中国餐饮发展的必然趋势。据有关数据显示，
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