以物理化学教材中界面化学与胶体化学的内容编写为研究对象，详细比较了不同版本中英文教材中对该部分知识的概念表述、内容取舍、编排方式等，其中中文教材按照学科类别(如理科版、工科版、农林版等)和同一主编不同版本两种方式进行了比较，英文版物理化学教材比较了五个版本，其中对Atkins主编的教材进行了三个版次的分析。追溯、剖析了该部分内容编写方式的差异和演进变化，为相关学科的教材编写和课堂教学提供参考。
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