酶和ATP教学中常见问题释疑

作者：祝远超

来源：中学生物学, 2021, 37(09): 6-7.

<正>"降低化学反应活化能的酶"和"细胞的能量‘货币’ATP"分别是人教2019版教材《必修1·分子与细胞》中第五章的内容。学生在学习该部分内容时经常遇到各种问题。那么,常见的问题有哪些?又该如何解答呢?1 pH影响酶促反应速度的原理酶促反应介质的pH既可影响酶分子的结构,特别是活性部位内必需基团的解离程度和催化基团中质子供体或质子受体所需的离子化状态,也可影响底物和辅酶的解离程度,从而影响酶与底物的结合。