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摘要
【目的】研究丽江烟区KRK26品种烤后烟叶主要品质性状及与气象因子相关性,为提升中国外引品种对"两烟"生产的贡献力和卷烟工业配方设计提供参考。【方法】通过描述性统计和单因素方差分析法对云南省丽江市玉龙县2014—2017年采集的48个KRK26初烤烟叶样品外观质量、常规化学成分和感官质量进行比较分析。利用逐步回归分析法研究了不同部位烟叶与丽江烟区主要气象因子的相关性。【结果】(1)丽江烟区烤烟生育期(5—9月)平均气温呈"两头低、中间高",月均气温、日照时间和降雨量分别为18.3℃、155.3 h和161.0 mm。(2)丽江KRK26产值80 568元/hm2、产量2 898 kg/hm2,中上部烟叶外观质量综合得分极显著高于下部叶(P<0.01)。3个部位烟叶总糖含量均较高,上部叶的总植物碱含量极显著高于中下部叶(P<0.01)、钾含量则显著低于中下部叶(P<0.05)。(3)丽江KRK26中部叶主体香韵为干草香和清甜香,特征香韵为焦甜香,香气质尚好、香气量尚足。【结论】丽江烟区KRK26烤后烟叶的品质总体较好,产量略高于原产地津巴布韦,化学成分较为协调,大田成熟期平均温度和伸根期降水量极显著影响中部烟叶烟气品质;随着种植年限增加,烟叶清甜香韵逐渐凸显,总体秉承了云南烟叶"清甜香润"的风格特色。
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单位云南省烟草公司丽江市公司; 江苏中烟工业有限责任公司; 云南省烟草农业科学研究院
