摘要
目的:研究天葵子各提取部位体外抗氧化活性以及主要成分。方法:将天葵子醇提物依次用乙酸乙酯和正丁醇萃取,分别得到乙酸乙酯层(TK-Y)正丁醇层(TK-Z)和水层(TK-S),其中水层通过醇沉法得到水层多糖(TK-D),并以维生素C(VC)为对照,通过Fenton法和邻苯三酚法测定天葵子各部位和水层中的多糖对羟基自由基(·OH)和超氧自由基(O-2·)的清除能力,研究天葵子的抗氧化活性,并以此为导向分离主要活性成分。结果:天葵子抗氧化活性顺序为TK-D>TK-S>TK-Z>TK-Y,其中TK-D对超氧自由基的清除率与浓度呈正相关(Y=54.94X+27.15,R2=0.998 3),IC50为0.42 g·L-1;从正丁醇中分离得到5个化合物,分别鉴定为紫草氰苷(1),东方唐松草苷(2),格列风内酯(3),β-谷甾醇(4),胡萝卜苷(5)。结论:首次证实了天葵子提取物中水层和正丁醇层是其抗氧化活性部位,其中水层中的抗氧化活性物质为多糖,化合物紫草氰苷,东方唐松草苷,格列风内酯是天葵子的主要化学成分。
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单位贵州医科大学; 贵阳中医学院第二附属医院