国内氨基酸的应用研究进展

作者：尤龙; 张艳玲; 邵光伟; 高建仁

来源：山东化工, 2016, 45(23): 65-67.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2016.23.026

• 氨基酸
• 生命体
• 组成成分
• 新陈代谢
• 应用

氨基酸作为蛋白质的基本组成单元,是生命体中不可或缺的组成成分之一,并且时刻参与生命活动,在新陈代谢中起着非常重要的作用,已经在各行各业中得到广泛的应用。对氨基酸的深入研究以及应用领域的扩宽很有必要,且具有巨大的市场价值和开发前景。本文对国内氨基酸的主要应用领域进行了归类,包含农业、医药、食品、饲料等行业,并对主要的研究成果进行了综述。最后提出了几个针对氨基酸应用亟需解决的问题。

• 单位
  金正大诺泰尔化学有限公司; 金正大生态工程集团股份有限公司