亚麻籽保健食品及药用价值研究进展

作者：萨如拉; 王启; 王登奎; 白迎春

来源：黑龙江农业科学, 2018, (04): 145-149.

• 亚麻籽
• α-亚麻酸
• 木酚素
• 药用价值

目前,亚麻籽的保健和药用功效被世界各地广泛重视。为进一步促进亚麻籽的开发利用以及推广,文章综述了亚麻植物学特征、亚麻籽保健食品的开发及亚麻籽药用价值,并对相关领域的研究进行了展望。

• 单位
  包头医学院