大白口蘑研究进展

作者：张婷; 王元忠; 李杰庆; 刘鸿高

来源：中国食用菌, 2013, (04): 4-7.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2013.04.011

• 大白口蘑
• 生物学特性
• 遗传多样性
• 食(药)用价值 Tricholoma giganteum
• Biology characteristics
• Genetic diversity
• Edible and medicinal value

大白口蘑是一种丛生食(药)用真菌,具有重要潜在经济价值。对大白口蘑的生物学特性、栽培现状、遗传学基础、食药用价值等方面的研究现状进行了综述,为大白口蘑的可持续开发利用提供参考。

• 单位
  云南省农业科学院药用植物研究所; 云南农业大学