<正>糖尿病是一种有遗传倾向的全身慢性代谢性疾病,因胰岛素分泌绝对不足或胰岛素生物效应降低等原因而引起的代谢紊乱。临床上出现烦渴、多尿、多食、疲乏、消瘦等表现。糖尿病治疗主要是饮食、运动与药物的治疗。其中饮食治疗是治疗糖尿病一项基本、必要的措施,是一项长期、细致的工作。因此,提高饮食护理质量和水平,找出存在的误区及提出相应对策,对其疾病控制及生活质量的提高起着至关重要的作用。