产蛋白酶耐铬菌株的筛选及应用研究

作者:吴昱含; 郭大鹏; 李帅鹏; 李玉*
来源:中国皮革, 2019, 48(06): 59-67.
DOI:10.13536/j.cnki.issn1001-6813.2019-006-009

摘要

从废铬革屑长期堆积地的土壤中筛选耐Cr3+产蛋白酶菌株,采用16S rDNA基因序列相似性分析鉴定菌株,并对菌株发酵产酶和耐铬特性进行分析。结果表明:菌株鉴定为蜡样芽孢杆菌,命名为B.cereus TCCC12102。菌株经37℃、200 r/min发酵48 h后碱性蛋白酶活性达到460.6 U/mL。菌株可耐受Cr3+的最大浓度为1.4 g/L,碱性蛋白酶可耐受Cr3+的最大浓度为2.0 g/L。采集含铬污水进行实际作用效果分析,经48 h处理,污水蛋白含量下降显著,清除率高达91.9%。本菌株具有高效处理含铬污水蛋白的作用,应进一步加强实际应用研究。本研究为制革行业含铬污水处理和蛋白资源合理利用提供了依据。

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