鱼腥草 能调味佐餐的清热药

作者：郭鹏

来源：中医健康养生, 2023, 9(08): 28-29.

<正>鱼腥草，又名折耳根、肺形草、猪鼻孔等，为三白草科多年生草本蕺菜的新鲜全草或干燥的地上部分。因其新鲜茎叶散发出浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故而得名。鱼腥草常生于山地、沟边、塘边、田埂或林下湿地中，在我国主要生长于陕西、甘肃以及长江流域以南各省。其鲜品、干品均可入药，同时又具有较高的食用价值，是一种极具开发潜力的药食同源之物。