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摘要
锰超氧化物歧化酶(MnSOD)在植物生长发育与衰老及应对逆境胁迫中发挥重要作用。为探究MnSOD基因在猕猴桃果实后熟软化及采后贮藏过程的作用，本研究以米良1号猕猴桃为试材，克隆了2个MnSOD基因，分别命名为AdMSD1和AdMSD2。AdMSD1包含675 bp的开放阅读框(ORF),编码224个氨基酸，登录号为KY471358;AdMSD2包含690 bp的ORF,编码229个氨基酸，登录号为KY471359。生物信息学分析结果表明，AdMSD1和AdMSD2均编码稳定的碱性亲水蛋白，包含保守金属结合域DVWEHAYY、Mn~(2+)金属结合位点和特征氨基酸。AdMSD1和AdMSD2均由6个外显子和5个内含子组成。进化树结果显示，2个蛋白聚在双子叶植物组的不同分支，属于MnSOD家族的不同成员。定量分析结果表明，AdMSD1在叶片的转录水平最高，在花中的转录水平最低；AdMSD2在花中的转录水平最高，在成熟果中的转录水平最低。2个基因在果实后熟软化过程的转录呈动态变化，但均在软化初期上调，软化Ⅰ期和Ⅱ期下调，进入软化Ⅲ期后再次回升。果实中AdMSD1和AdMSD2的转录水平均在低温贮藏过程中下降。AdMSD1在脱落酸处理的第1和第5天表达上调，而AdMSD2在脱落酸处理后表达下调；AdMSD1在赤霉素处理后表达下调，而AdMSD2在赤霉素处理的第1天表达上调，之后下调。研究结果表明，AdMSDs基因参与猕猴桃果实的后熟软化和采后贮藏过程，为进一步研究SOD在猕猴桃果实采后品质调控中的作用机制奠定了基础。
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