化肥减量和增施生物有机肥对人参果产量、品质和耐贮性的影响

作者：陵军成

来源：保鲜与加工, 2020, 20(04): 77-82.

• 人参果
• 尿素
• 生物有机肥
• 产量
• 品质

在人参果种植过程中减量使用尿素,并分别配合施用绿能牌、绿丰牌和冠菌牌生物有机肥,以单一施用非减量尿素为对照,研究尿素减量配施不同生物有机肥对人参果产量、品质和贮藏期病害发生的影响。研究结果表明:尿素减量施用和配施不同生物有机肥后均提高了人参果的产量和品质,降低了贮藏期病害发生,其中尿素减量配施绿能牌生物有机肥后人参果折合产量、商品果率、采收时和贮藏后的蛋白质、可溶性糖、氨基酸和VC含量最高,折合产量、商品果率较对照分别提高96.00%和50.67%;采收时蛋白质、可溶性糖、氨基酸和VC含量较对照分别提高24.46%、44.83%、31.37%和56.24%;贮藏后蛋白质、可溶性糖、氨基酸和VC含量较对照分别提高37.50%、44.00%、33.50%和62.36%;贮藏期软腐病病斑直径、单果病斑数和发病率最低,较对照分别降低44.55%、62.59%和57.77%,差异均达到极显著水平(P<0.01)。建议试验区尿素减量配施绿能牌生物有机肥来提高人参果产量、品质和耐贮性。