“菌中皇后”羊肚菌如何栽培才能成为“致富皇后”——访楚雄技师学院生物研发中心 郭乔仪

作者：唐甜

来源：农村百事通, 2019, (01): 4-8.

DOI：10.19433/j.cnki.1006-9119.2019.01.001

随着人们生活水平的提高,羊肚菌逐渐走进大众视野,且它因其菇盖表面凹凸不平、形态酷似羊肚而得名。同时,又因其具有资源量小、营养价值高以及具有药用价值而被称为"菌中皇后"。目前,羊肚菌作为市场上的一种高端菌类,是很多农户想要了解和栽培的品种,但因其对栽培环境以及栽培技术的要求较高,让很多想栽培的农户不敢轻易尝试。为了帮助大家了解羊肚菌的栽培技术、栽培环境、加工储藏以及投入与产出比等问题,本刊记者采访了云南楚雄技师学院生物研发中心的郭乔仪老师。