营养素参考值在食品营养标示中的作用分析

作者：曹娅; 邹兰兰

来源：食品安全导刊, 2019, (12): 178-179.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.136

• 食品
• 营养素
• 食品营养标签

随着物质生活条件的改善,人们越来越注重食品的营养。食品的种类和标示中更能明显地体现其营养的价值所在。本文详细探讨了食品营养标签的基本构成、营养素参考值及食品营养成分的重要性,还分析了营养素参考值在食品营养标示中的重要作用,旨在进一步加强对食品营养问题的认识。

• 单位
  河南农业职业学院