摘要
为比较海南保亭、昌江、白沙和三亚4个地区益智果实挥发油成分的差异性,提取果实挥发油并用GC-MS技术分析其化学成分。结果表明,益智果实挥发油含量最多为白沙(1.80ml),最低为保亭(1.10ml),其平均挥发油含量为1.51ml。4个地区果实挥发油检测出190个化合物,主要为萜类及含氧衍生物为主。4个地区益智果实挥发油含量较高的前4位均为(Z)-β-ocimene、γ-松油烯、(E,E)-α-farnesene和圆柚酮,其平均含量分别为8.81%、7.60%、7.94%和8.16%。
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