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摘要
目的 运用响应面法优化中药黄精中多糖、皂苷、多酚、黄酮的提取工艺。方法 利用超声提取，苯、乙酸乙酯、正丁醇等溶剂进行梯度萃取，Design-Expert软件中心组成设计实验，紫外-可见分光光度法含量测定。结果 经单因素筛选，黄精活性成分提取温度范围确定为31～54℃，料液比范围确定为1∶5～1∶15，超声频率范围确定为24.00～32.00k Hz，超声时长范围确定为10～50min。选取影响因素较大的料液比和超声频率进行两因素三水平正交实验，结合黄精多糖、皂苷、黄酮及多酚的提取率，确定优化的超声频率和料液比为24.80k Hz和1∶10.62。结论 响应面法优化黄精提取工艺结果较单因素筛选和未优化前的活性成分提取均有显著提高。表明建立的实验模型稳定可靠，优化结果可以为黄精药材和黄精炮制品的合理开发和利用提供理论支持，同时可为其他中药材提取工艺的优化提供指导性意见。
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