<正>国家发展是建立在民众基础上的,而民众的生存又与食品之间存在着密切的联系,所以在发展中要从保证食品安全上来进行。近些年我国已经加大了对食品生产企业的检查力度,通过及时进行抽查能够及明确企业产品所存在的问题,在一定程度上解决了在监管中存在的不足,为提高食品安全监管质量奠定基础。食品安全监管的重要性首先,借助食品快检技术不仅可以提高食品安全检测效果,同时也可以满足相关的要