摘要
以6-甲基-5-庚烯-2-酮和1,3-丁二醇为原料,采用TiSiW12O40/SiO2作催化剂,研究了合成环缩酮香料化合物2,4-二甲基-2-(4-甲基-3-戊烯基)-1,3-二氧六环的反应条件。实验结果表明,优化反应条件为:n(6-甲基-5-庚烯-2-酮)∶n(1,3-丁二醇)=1 0∶1 1,催化剂用量为3%(占6-甲基-5-庚烯-2-酮的质量分数),反应时间4h,2,4-二甲基-2-(4-甲基-3-戊烯基)-1,3-二氧六环的产率为96 5%。催化剂无需处理可直接重复使用8次以上。
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单位江苏食品职业技术学院