<正>环巢湖地区水资源丰富,全年日照以及降水条件良好,具有独特的气候资源优势,湿地众多,适合种植水生蔬菜。位于合肥市南部、巢湖南岸的庐江县,是环巢湖地区有名的荸荠种植大县,当地种植荸荠已有数十年历史,由该县白湖镇培育出的“杨柳荸荠”区域公共品牌,已是中国农产品地理标志产品。