食品抽样文书“无纸化”的思考

作者：解恒杰; 徐大玮^*; 刘佩; 徐立清; 姜大勇; 张洪潇; 穆文婕

来源：食品安全导刊, 2020, (27): 21-23.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.27.015

• 食品抽样
• 无纸化
• 效率

食品安全抽检是加强食品监管的重要手段,食品抽样是其基础和前提,文书填写是抽样工作的重要一环,本文从文书现状入手,剖析问题,提出解决方法,"无纸化"抽样的设计,可大幅度提高抽样效率,大大节约纸张墨盒资源,为促进食品抽样工作发展提供参考。

• 单位
  山东省食品药品检验研究院