摘要

C-N裂解酶(E.C.4.3)是能催化释放氨、脒和胺基等并形成双键或环的一类酶。胺基裂解酶(E.C.4.3.3)就是其中能够催化释放胺基的一类酶,该类酶在医药中间体生产中起关键酶的作用。本文概述了4种胺基裂解酶的来源,酶学特性以及它们在医药中间体生产中的应用。