响应面法优化水提白附片中的总生物碱

作者：魏海柳; 李琳; 马明松; 余可越; 胡松青

来源：现代食品科技, 2012, 28(3): 309-312.

DOI：10.3969/j.issn.1673-9078.2012.03.017

• 白附片
• 生物碱
• 响应面分析

以白附片为原料,利用酸水法提取,在单因素实验基础上根据Box-Behnken实验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法对总生物碱的提取工艺进行了优化.通过响应面实验,建立了白附片中总生物碱提取率与四个因素变化的二次回归方程.同时依据回归模型进行了计算机模拟实验及绘制曲面图,了解白附片中总生物碱提取率随主要因素水平的变化方向及优化点.结果表明:白附片中总生物碱提取的最佳工艺条件为pH 3.4,液料比11 mL/g,温度30℃,时间4.6 h,在此条件下,白附片中总生物碱的提取率为48.5％±1.7％.

• 单位
  华南理工大学